|
|
Rode Koolsalade Met Honingdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. rode kool
50 gr. rozijnen
sap van 1 sinaasappel
2 appels
2 el. zoetzure uitjes
50 gr. hele walnoten
Voor de dressing:
2 el. olie
2 el. appelazijn
1 tl. honing
gemberpoeder
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de rode kool ragfijn. Week de gewassen rozijnen in het sinaasappelsap, maak de appels schoon en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng de rode kool, de rozijnen met het sinaasappelsap, de appel, de uitjes en de walnoten door elkaar en doe alles in de slabak. Roer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en schenk het over de salade. Schep de salade vlak voor het serveren nog een keer om.
|
|
|